Başkan Akın GastroFest Ayvalık’a katıldı

Başkan Akın ve eşi, GastroFest Ayvalık’ta yöresel ürünleri tanıttı. Balıkesir’in tarım, gastronomi ve kadın kooperatifleri alanındaki hedefleri festivalde paylaşıldı.

02 Haziran 2025 – 09:00

Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Akın ve eşi Arbil Akın, 30 Mayıs – 1 Haziran 2025 tarihleri arasında Ayvalık’ta düzenlenen GastroFest Ayvalık etkinliğine katıldı. Festivalde yaptığı konuşmada Başkan Akın, Balıkesir’in gastronomi turizmindeki potansiyelini ve yerel kalkınma vizyonunu aktardı.

Ayvalık mutfağının kalbine yolculuk

Ayvalık Kırlangıç Yaşam Merkezi’nde düzenlenen festivalin açılışına; Balıkesir Valisi İsmail Ustaoğlu, Ayvalık Kaymakamı Hasan Yaman, Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin, Burhaniye, Edremit ve Urla belediye başkanları, sektör temsilcileri ve gurmeler katıldı. Festivalde yüzlerce meze, zeytin, deniz ürünü ve yöresel lezzet sunuldu.

“Yatırımlar için yola baş koyduk”

Başkan Ahmet Akın konuşmasında, Balıkesir’in 1133 mahallesiyle Türkiye’nin en geniş coğrafyalarından biri olduğunu vurgulayarak şöyle dedi:

“Ayvalık ve Körfez bölgesine yıllardır yapılmayan yatırımları yapmak için yola çıktık. Sadece biz değil, tüm vekillerimiz ve kurumlarımızla bu dönüşümü birlikte başaracağız.”

Kadın kooperatiflerine destek artıyor

Balıkesir’de 21 kadın kooperatifi bulunduğunu açıklayan Akın, bu yapıları desteklemek için yeni satış noktaları oluşturduklarını söyledi. Eşi Arbil Akın’ın bu kooperatiflerle doğrudan iletişim kurduğunu belirtti.

“Kadınların ürettiği ürünleri doğrudan alıyor, pazarlama ağlarını kuruyoruz. Şehir içi ve otobanlarda Mola On ve On On markalarımızla yaygınlaşıyoruz.”

Tarımda Balıkesir modeli

Ahmet Akın, ekonomik kriz nedeniyle üretimden uzaklaşan çiftçiler için “Tarımda Balıkesir Modeli”ni geliştirdiklerini vurguladı. Bu model kapsamında sürdürülebilir ve üretici odaklı kalkınma hedefleniyor. Balıkesir’in 50 peynir çeşidi gibi zenginliklerinin yeterince değerlendirilmediğine dikkat çeken Akın, ilk ürün satış noktasının belediye binasında açılacağını duyurdu.

“GastroFest kültürel etkileşim yaratıyor”

Etkinlik kapsamında Sözen Grup CEO’su Gökmen Sözen moderatörlüğünde düzenlenen “Ege’nin Mutfak Diplomasisi” panelinde konuşan Akın, gastronominin yalnızca bir mutfak tanıtımı değil, kültürler arası bir iletişim aracı olduğunu vurguladı.

“Her ilçemizin değerlerini ulusal ve uluslararası alanda duyurmayı amaçlıyoruz. GastroFest, sadece bir yemek festivali değil, aynı zamanda bir kültür festivali.”

Balıkesir’in coğrafi işaretli ürün sayısını artırmak için çalıştıklarını ifade eden Akın, ilki düzenlenen Balıkesir Tarım ve Hayvancılık Fuarı’nın gördüğü ilgiden memnun olduklarını ve devamının geleceğini belirtti.

Kaynak: Balıkesir Büyükşehir Belediyesi