Adana UNESCO gastronomi ağına aday: Paris’te oylanacak

Adana, gastronomi alanında UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı’na girmek için ikinci kez aday oldu. Paris’te yapılacak oylama sonucunda şehrin gastronomi turizmindeki geleceği netleşecek.

Adana UNESCO gastronomi ağına ikinci kez aday oldu

Adana, UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı’na gastronomi dalında dahil olabilmek için ikinci kez başvuruda bulundu. Adana Büyükşehir Belediye Başkanı Zeydan Karalar, hazırlanan dosyanın Paris’te oylamaya sunulacağını ve bu yıl başarılı olmayı hedeflediklerini belirtti.

Adana’nın gastronomi alanındaki zenginliği ön planda

Adana, sahip olduğu zengin mutfak kültürüyle Türkiye’nin önde gelen şehirlerinden biri. Ticaret, sanayi, tarih ve sanat şehri olmasının yanı sıra Adana kebabı, şalgamı ve zengin mutfağı ile de dikkat çekiyor. Ancak bugüne kadar UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı’na gastronomi alanında dahil olmayı başaramadı.

Başkan Karalar, “Adana’nın gastronomi alanında UNESCO ağına girmesi için büyük çaba harcıyoruz. Hatay ve Gaziantep gibi şehirlerle birlikte güçlü bir gastronomi destinasyonu oluşturmak istiyoruz.” dedi.

UNESCO süreci ve beklentiler

Adana, daha önce iki kez ulusal listeye alındı ancak sadece bir kez Paris’te oylanma şansı yakaladı. Bu yıl yapılan başvuruyla birlikte hazırlanan özel dosyanın kabul edildiği ve Paris’te oylamaya sunulacağı belirtildi.

Başkan Karalar süreci şöyle anlattı:

• Adana Büyükşehir Belediyesi ve yerel kurumlarla hazırlanan dosya cuma günü oylandı.
• Pazartesi günü Paris tarafından kabul edildi ve Adana, aday listeye girdi.
• Paris’te yapılacak oylama sonrası Adana’nın UNESCO gastronomi şehri olup olmayacağı netleşecek.

UNESCO gastronomi ağına girmek Adana’ya ne kazandıracak?

Eğer Adana UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı’na dahil olursa, şehir daha fazla turist çekecek ve gastronomi turizmi açısından uluslararası tanınırlığını artıracak. Başkan Karalar, şu ana kadar yapılan çalışmaların etkili olduğunu belirterek şunları söyledi:

• Yerli turist sayısı neredeyse 1 milyona ulaştı.
• Yabancı turist sayısı 60-65 binden 300 binin üzerine çıktı.
• Portakal Çiçeği Karnavalı, Lezzet Festivali ve Kebap Festivali gibi etkinlikler turist sayısını artırdı.

Adana’nın turizmdeki hedefi ne?

Başkan Karalar, Adana’nın UNESCO listesine girmesinin ardından gastronomi turizminin daha da gelişeceğini belirtti. “Bugünkü turist sayısını birkaç katına çıkarabiliriz.” diyen Karalar, tanıtım çalışmalarına hız verdiklerini söyledi.

Adana UNESCO gastronomi ağına girebilir mi?

Paris’te yapılacak oylama sonrası Adana’nın gastronomi turizmi açısından kaderi belli olacak. Peki, sizce Adana mutfağı UNESCO listesine girmeyi hak ediyor mu? Görüşlerinizi yorumlarda paylaşabilirsiniz.

Kaynak: Adana Büyükşehir Belediyesi