Gastro Afyon turizm ve lezzet festivali başlıyor

Afyonkarahisar’da 19-21 Eylül’de 7. Uluslararası Gastro Afyon Turizm ve Lezzet Festivali düzenlenecek. UNESCO Gastronomi Şehri’nin eşsiz lezzetleri ziyaretçilerle buluşacak

UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı’na 2019 yılında Gastronomi Şehirleri kategorisinde dahil edilen Afyonkarahisar, bu yıl yedincisi düzenlenecek Gastro Afyon Turizm ve Lezzet Festivali için hazırlıklarını tamamladı. Afyonkarahisar Valiliği ve Afyonkarahisar Belediyesi öncülüğünde gerçekleştirilecek festival, 19-21 Eylül 2025 tarihleri arasında kentin gastronomi mirasını uluslararası alanda tanıtacak.

Festival, Afyonkarahisar Ticaret ve Sanayi Odası, Afyonkarahisar Ticaret Borsası, Zafer Kalkınma Ajansı, Afyon Kocatepe Üniversitesi, Turizm ve Gastronomi Federasyonu’na bağlı dernekler ve ZAFTODER iş birliğiyle düzenlenecek. Bu yılın teması “Tarihle Mayalanan Şehir” olarak belirlendi.

Festivalin amacı ve mesajı

Afyonkarahisar Belediye Başkanı Burcu Köksal, festivalin tanıtımında yaptığı açıklamada şehrin gastronomi kimliğine dikkat çekti. Köksal, “Afyonkarahisar, tarihiyle yoğrulmuş, gastronomisiyle dünyaya açılmış bir şehir. UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı’na dahil edilen mutfağımız, artık dünya markasıdır. Kaymağımız, lokumumuz, sucuğumuz ve haşhaşımızla taşıdığımız değerlerimizi dünya mutfaklarıyla aynı sofrada buluşturuyoruz. Herkesi bu büyük sofraya davet ediyoruz.” ifadelerini kullandı.

Etkinlik programı

Festival, Afyonkarahisar Motor Sporları Merkezi Festival Alanı’nda gerçekleştirilecek. 175 stant, workshoplar, tadım etkinlikleri, paneller, yarışmalar, çocuk etkinlikleri ve konserlerle üç gün boyunca dolu dolu bir program ziyaretçileri bekliyor. Festival alanına girişler ücretsiz olacak.

Konserlerle müzik ve gastronomi buluşacak

Festival, gastronomiyi müzikle buluşturacak konserlere de ev sahipliği yapacak:

• 19 Eylül – Şahin Kendirci
• 20 Eylül – Soner Sarıkabadayı
• 21 Eylül – Cengiz Kurtoğlu

Ünlü şefler mutfak başında

Etkinlik boyunca ünlü şef Mehmet Yalçınkaya başta olmak üzere 50’den fazla ünlü şef, Michelin yıldızlı restoran ustaları ve MasterChef yarışmacıları workshoplarda sahne alacak. Afyonkarahisar Mutfağı, dünya mutfaklarıyla aynı platformda buluşturulacak.

Tescilli lezzetler sofrada olacak

Afyonkarahisar’ın coğrafi işaretli ürünleri festivalin öne çıkan tatları arasında yer alacak. Kaymak, vişneli ekmek kadayıfı, haşhaş ezmesi, lokum, anasonlu şekerler, et ve süt ürünleri ile doğal maden suyu ziyaretçilere sunulacak.

Guinness rekoru için dev tava

19 Eylül’de Guinness Dünya Rekoru denemesi gerçekleştirilecek. 1 ton Afyonkarahisar sucuğu ve 15 bin yumurta, 25 metrekarelik dev tavada pişirilerek dünyanın en büyük sucuklu yumurtası yapılacak. Bu etkinliğin festivalin en dikkat çekici anlarından biri olması bekleniyor.

Profesyonel yarışmalar

Festival boyunca gastronomi profesyonelleri ve amatör katılımcılar için çeşitli yarışmalar düzenlenecek.

• Afyon Culinary Cup – Profesyonel aşçılık yarışmaları
• Butik Pastacılık Yarışması – Çikolata ve şeker sanatında en tatlı rekabet
• Kadınana Yöresel Yemek Yarışması – Geleneksel tariflerin sahnede buluşması
• Beef Afyon Grill – Et tutkunları için gurme deneyim

Turizm ve tanıtım boyutu

Gastro Afyon yalnızca gastronomi değil, aynı zamanda Afyonkarahisar’ın turizm potansiyelini de öne çıkarıyor. Festival süresince kente gelen yerli ve yabancı ziyaretçiler, bölgenin tarihi ve kültürel değerlerini keşfetme imkânı bulacak. Bu yönüyle festival, kentin marka değerini güçlendirirken turizm gelirlerine de katkı sağlayacak.

Kaynak: Afyonkarahisar Belediyesi