Her yönüyle Osmaniye fıstığı kitabı yayımlandı

Osmaniye Belediye Başkanı İbrahim Çenet, Fıstıkfest kapsamında hazırlanan “Her Yönüyle Osmaniye Fıstığı” kitabının yayımlandığını açıkladı. Kitap, fıstığın kültürel ve ekonomik önemini ele alıyor.

Osmaniye’de Fıstıkfest kapsamında yayımlanan “Her Yönüyle Osmaniye Fıstığı” kitabı, fıstığın gastronomi, kültür, sağlık ve turizm boyutlarını ele alıyor.

Osmaniye, kentin simgesi haline gelen yer fıstığını kültürel, ekonomik ve turistik yönleriyle ele alan yeni bir esere kavuştu. “Her Yönüyle Osmaniye Fıstığı” kitabı, geçtiğimiz Kasım ayında düzenlenen Her Yönüyle Osmaniye Yer Fıstığı Çalıştayı çıktılarından derlenerek yayımlandı.

Kitap, Osmaniye Belediye Başkanı İbrahim Çenet tarafından Osmaniye Yerfıstığı Festivali (Fıstıkfest) kapsamında duyuruldu.

“Söz uçar, yazı kalır”

Belediye Başkanı İbrahim Çenet, kitabın yalnızca bir yayın değil, aynı zamanda Osmaniye’nin kültürel ve ekonomik değerini yansıtan bir başucu eseri olduğunu vurguladı. Çenet, “Fıstıkfest sadece bir eğlence etkinliği değildir; şehrimize kültürel ve ekonomik katkı sağlayan önemli bir organizasyondur. Osmaniye fıstığı böylece kalıcı bir eserle taçlandı. Söz uçar, yazı kalır” ifadelerini kullandı.

Kitapta neler var?

“Her Yönüyle Osmaniye Fıstığı” kitabında şu başlıklar öne çıkıyor:

Gastronomi ve mutfak sanatları: Fıstığın yemek kültüründeki yeri ve yaratıcı tarifler.
Beslenme ve sağlık: Fıstığın besin değerleri ve sağlığa katkıları.
Turizm ve kültürel miras: Osmaniye fıstığının yöresel kimlikteki yeri ve turizm potansiyeli.
Çevre ve sürdürülebilirlik: İnovatif ürün geliştirme ve modern üretim yöntemleri.

Kitapta ayrıca geleneksel ve modern tariflerden oluşan fıstıklı yemekler de yer alıyor.

Ortak çalışma ürünü

Kitap, Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi, Yağlı Tohumlar Araştırma Enstitüsü, Osmaniye Ticaret Borsası ve Osmaniye Belediyesi iş birliğiyle hazırlandı. Çenet, eserin kütüphanelere, okullara, kurumlara ve esnafa ulaştırılacağını söyledi.

Fıstıkfest’in kültürel boyutu

Osmaniye’nin en bilinen markalarından biri olan yer fıstığı, her yıl düzenlenen Fıstıkfest ile hem ekonomik hem de kültürel yönüyle tanıtılıyor. Festival, gastronomiden müziğe uzanan geniş bir programla hem yerel halkı hem de ziyaretçileri bir araya getiriyor.

“Her Yönüyle Osmaniye Fıstığı” kitabı, bu festivalin kalıcı bir çıktısı olarak Osmaniye’nin kültürüne ve turizmine katkı sağlayacak.

Kaynak: Osmaniye Belediyesi