İzmir Midilli Gastronomi ve Kültür Festivali

Midilli’de düzenlenen İzmir & Midilli Gastronomi ve Kültür Festivali, Türk ve Yunan şeflerin lezzetleri, sergiler, danslar ve konserlerle iki kültürü bir araya getirdi.

İzmir Büyükşehir Belediyesi ve Midilli Belediyesi iş birliğiyle düzenlenen İzmir & Midilli Gastronomi ve Kültür Festivali, 27 Eylül’de Midilli’de Türk ve Yunan halklarının yoğun katılımıyla gerçekleşti. Açılışta konuşan İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay, iki şehir arasındaki kültürel dostluğun önemine değinerek “Önümüzdeki yıl mutlaka İzmir’de bu başlangıca yakışır bir etkinlikte buluşmayı diliyorum” dedi.

Festival, Türk ve Yunan halkları arasında kültürel bağları güçlendiren önemli bir buluşma oldu.

Fotoğraf sergisiyle başladı

Festivalin açılışı, Osmanlı dönemine ait Halim Bey Konağı’nda gerçekleştirilen “Medeniyetlerin Limanı İzmir” ve “Geçmişe Pencere” temalı fotoğraf sergileriyle yapıldı. İzmir Ahmet Piriştina Kent Arşivi ve Müzesi (APİKAM), İzmir Fotoğrafçılar Derneği (İFOD) ve Midilli Fotoğraf Topluluğu’nun eserleri ziyaretçilerle buluştu.

Ardından düzenlenen toplantıda Midilli Belediye Başkanı Panagiotis Christofas, iki kentin ortak değerlerine vurgu yaparak katılımcılara teşekkür etti.

Mutfaklar aynı sofrada buluştu

Gastronomi etkinliklerinde, İzmir’den Michelin ödüllü şef Ayşe Karadan, Şef Aypar Satı ve Şef Belgin Bulgan, geleneksel çalkama ve incir uyutması hazırladı. Midillili şef, Master Chef Yunanistan 2021 şampiyonu Margarita Nikolaidou ise Midilli kaşarıyla kuzu bohçası ve sakız aromalı sütlaç sundu.

Etkinliklerde ayrıca İzmir Ekonomi Üniversitesi’nden genç şef adayları da ana şeflere eşlik ederek mutfak deneyimlerini geliştirdi.

Dans, müzik ve dostluk

Gastronomi şöleni, Aioless Dans Topluluğu, Midilli Belediyesi Halk Oyunları Ekibi ve Rebet Midilli Müzik Topluluğunun sahne performanslarıyla devam etti. Türk ve Yunan ezgileri bir arada seslendirilirken, dans gösterileri festivale renk kattı.

İzdeniz’in bu yılki son seferiyle Midilli’ye ulaşan Türk vatandaşları da etkinliklere büyük ilgi gösterdi. Festival, gastronomi, müzik ve sanatın birleştiği dostluk dolu anlarla sona erdi.

Kaynak: İzmir Büyükşehir Belediyesi