Marmaris’te Türkiye’nin ilk deniz ürünleri festivali

Marmaris, Türkiye’nin ilk deniz ürünleri festivali için hazırlanıyor. 1–5 Ekim tarihleri arasında 5 lokasyonda gerçekleşecek festival, gastronomi ve turizmi buluşturacak.

Marmaris Deniz Ürünleri Festivali, 1–5 Ekim 2025 tarihlerinde Selimiye, Bozburun, Söğüt ve Taşlıca’da gerçekleşecek. Türkiye’nin deniz ürünleri temalı ilk gastronomi festivali olan etkinlik, yerel balıkçılık kültürünü, sürdürülebilir turizmi ve dünya mutfağından şefleri aynı sahnede buluşturacak.

Marmaris, yalnızca doğal güzellikleriyle değil; yüzyıllardır süregelen denizle bağı, mutfak kültürü ve misafirperverliğiyle Akdeniz’in seçkin destinasyonlarından biri. Bu miras, festival aracılığıyla ulusal ve uluslararası ziyaretçilerle buluşacak.

“Denizden Sofraya, Sofradan Dünyaya”

Festival, “Denizden Sofraya, Sofradan Dünyaya” sloganıyla deniz ürünlerinin yolculuğunu kapsamlı bir programla tanıtacak. Canlı şef gösterileri, tekne üstü tadımlar, üretici pazarı, film seçkisi ve panellerle ziyaretçilere benzersiz bir deneyim sunulacak.

Yerel balıkçıların sabah avı, geleneksel pişirme teknikleri ve sürdürülebilirlik odaklı uygulamalar, Marmaris’in dört mevsim yaşayan bir gastronomi destinasyonu olduğunu gösterecek. Festivalde düşük atık servis, geri dönüşüm uygulamaları ve “Yeniden Denize” mikro fonu da öne çıkacak.

En Prestijli Deniz Gastronomi Festivali

Beş gün sürecek festival, Ege’nin deniz ürünleri mirasını ulusal ve uluslararası şeflerle kutlayacak. Selimiye’den Söğüt’e uzanan programda konserler, atölyeler, söyleşiler ve paneller yer alacak. Festivalin hedefi, Marmaris’i “gastronomiyle buluşulan deniz başkenti” olarak konumlandırmak.

Marmaris Belediyesi ev sahipliğinde düzenlenen etkinlik; Muğla Büyükşehir Belediyesi, Marmaris Ticaret Odası, GETOB, GEMAD, Türkiye Aşçılar Federasyonu ve birçok kurumun desteğiyle hayata geçiriliyor.

Tanınmış Şeflerden Lezzet Şöleni

Festivalin mutfak programı, Gastronomi Uzmanı Ebru Omurcalı koordinatörlüğünde yürütülüyor. Selma Atabey, Tufan Keser, Ahmet Şengül, Hüseyin Tümtaş, Mustafa Uluksar gibi Türkiye’nin ünlü şeflerinin yanı sıra; Danimarka, Yunanistan ve İskandinavya’dan da tanınmış şefler Marmaris mutfak sahnesinde olacak.

Beş Gün, Beş Lokasyon, Sınırsız Deneyim

Festival, 1 Ekim’de Selimiye’de açılış kortejiyle başlayacak. Beş gün boyunca Bozburun, Söğüt ve Taşlıca’da konserler, halk dansları, gastronomi atölyeleri ve tadım etkinlikleri yapılacak. İzmir Büyükşehir Bandosu, Muğla Büyükşehir Kent Orkestrası ve Mansur Ark gibi sanatçılar sahne alacak.

Son gün, Selimiye ve Bozburun’daki etkinliklerle festival kapanışı yapılacak.

Deniz Ekosistemi ve Sürdürülebilirlik

Festival boyunca paneller ve söyleşilerde; deniz ekosisteminin korunması, balıkçılığın geleceği, deniz kirliliği ve sürdürülebilir gastronomi konuları uzmanlarla tartışılacak. Böylece festival yalnızca lezzet değil, aynı zamanda sorumlu turizm anlayışını da öne çıkaracak.

Kaynak: Marmaris Belediyesi