Türkiye’de TV yemek programları, gastronomi eğitimi müfredatına doğrudan yansımamaktadır. Vakıf üniversitelerinin çoğunda duyusal analiz dersleri yer alsa da medya odaklı içerikler eksiktir.
Afyon Kocatepe Üniversitesi Turizm Fakültesi 20. yıl etkinliklerinde Guinness Rekortmeni Şef Mahmut Dolmacı, öğrencilere söyleşi ve workshop gerçekleştirdi.