TÜRSAB Antalya BTK, Anfaş FoodProduct Fuarı’nda sektörle buluştu
31. Anfaş FoodProduct Fuarı, Antalya’da düzenlendi. TÜRSAB Antalya Bölgesel Temsil Kurulu, gastronomi turizmi ve sektördeki gelişim fırsatları üzerine görüşmeler yaptı. Etkinlik, yerel lezzetlerin tanıtılmasına büyük katkı sağladı.

Antalya’da 28-31 Ocak 2025 tarihlerinde düzenlenen 31. Anfaş FoodProduct – Uluslararası Gıda ve İçecek İhtisas Fuarı, Türkiye’nin en büyük gıda fuarlarından biri olarak dikkat çekti. Gastronomi ve turizm sektörü temsilcilerinin bir araya geldiği bu etkinlik, önemli işbirliklerine zemin hazırladı.
TÜRSAB Antalya Bölgesel Temsil Kurulu (BTK) Başkan Yardımcıları Tolga Özgüven ve Mehmet Gem, fuar boyunca Antalya Büyükşehir Belediyesi Turizmden Sorumlu Genel Sekreter Yardımcısı Mustafa Gürbüz’ü ağırlayarak, sektördeki gelişim fırsatları hakkında değerlendirmelerde bulundular.
Gastronomi turizmi odak noktası
Fuarın en önemli gündem maddelerinden biri, gastronomi turizminin gelişimi oldu. TÜRSAB Antalya BTK heyeti, yerel üreticilerin ve Türk mutfağının uluslararası arenada daha fazla tanıtılması gerektiğinin altını çizdi. Yerel lezzetlerin markalaşması, bölgesel ekonomiye katkı sağlanması ve turizmde sürdürülebilir büyümeye olanak tanınması için bu tür organizasyonların büyük bir önemi olduğu vurgulandı.
Fuar, sektörün buluşma noktası oldu
Bu yıl 300’ün üzerinde firmanın katılım sağladığı fuar, 40.000 m²’lik alanda gerçekleştirildi. 50.000’in üzerinde profesyonel ziyaretçinin ilgisini çeken etkinlik, gastronomi turizmi dışında otelcilik, yeme-içme ve perakende sektörlerinde de önemli iş fırsatları sundu. Etkinlik alanında geniş bir ürün yelpazesi tanıtıldı.
Sektör temsilcilerinden olumlu yorumlar
Fuara katılan firmalar, etkinliğin sektöre sunduğu fırsatları büyük bir memnuniyetle karşıladı. Unilever Food Solutions Pazarlama Direktörü Nihan Kayı, organizasyondan duyduğu memnuniyeti dile getirirken, Migros Batı Akdeniz Ev Dışı Tüketim Müdürü Ümit Er de fuarın her yıl daha geniş katılımlarla düzenlendiğine dikkat çekti.
Gastronomi turizmine yönelik tam destek
TÜRSAB Antalya BTK, gastronomi turizminin Türkiye için büyük bir potansiyel taşıdığını belirterek, bu alandaki gelişmeleri desteklemeye devam edeceğini açıkladı. Yerel üreticilerin ve Türk mutfağının uluslararası alanda tanıtılmasına yönelik çalışmaların sürdürüleceği ifade edildi.
Kaynak: TÜRSAB Antalya BTK