Balıkesir Büyükşehir Belediyesi, 1. Uluslararası Balıkesir Gastronomi Festivali’nin üç günlük programın ardından sona erdiğini duyurdu. Festival, 8-9-10 Mayıs tarihlerinde Avlu Yaşam Merkezi’nde düzenlendi.

Belediye açıklamasına göre festivalde Balıkesir’in yerel lezzetleri ve köklü mutfak kültürü tanıtıldı. Programda workshoplar, konserler, gastro şovlar ve farklı etkinlikler yer aldı.

Yerel lezzetler sahneye çıktı

Festivalde Balıkesir’in gastronomi mirasını tanıtmak amacıyla farklı şefler, sektör profesyonelleri ve konuklar yer aldı. Açıklamada, Sahrap Soysal, Eren Kaşıkçı, Pınar Altuğ Atacan, Onur Büyüktopçu ve Danilo Zanna gibi isimlerin vatandaşların ilgisiyle karşılaştığı belirtildi.

Balıkesirli vatandaşların yanı sıra İstanbul, Bursa, Kocaeli, Ankara, İzmir, Manisa ve Çanakkale’den düzenlenen turlarla da festivale katılım olduğu aktarıldı. Kaynak metinde bu katılımın sayısal dağılımı veya turizm etkisi hakkında ayrıntı verilmedi.

Kokoreç şovu ilgi gördü

GastroFest’in ilk gününde Erdal Aslanboğa tarafından 50 metre uzunluğunda kokoreç hazırlandı. Belediye metninde, bu şovun Balıkesir’in gastronomi potansiyelini gösteren başlıklardan biri olduğu ifade edildi.

Festivalin son gününde Anneler Günü kapsamında anne-çocuk sandviç atölyesi düzenlendi. Ayrıca MOD10 Gençlik Orkestrası’nın konseri, tematik sokaklarda kadın girişimciler ve yerel üreticilerin stantları programın diğer başlıkları arasında yer aldı.

Kaynak metinde festivalin konaklama, ziyaretçi harcaması veya yerel ekonomiye doğrudan etkisine ilişkin veri paylaşılmadı. Buna rağmen festival, Balıkesir’in gastronomi turizmi ve yerel üretici görünürlüğü açısından izlenebilecek bir şehir etkinliği olarak öne çıkıyor.